Ăn khắp nơiHotĐi-Ăn khắp nơi

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi

Ức gà xé phay trộn cay ăn một lần, thèm suốt đời bởi thịt gà mềm mại được kết hợp vị cay nồng của các loại gia vị, nhưng vẫn có chút thanh mát của rau xanh.

Nguyên liệu:

– 150gr thịt ức gà, 1 củ tỏi, hạt tiêu,  1 nhánh gừng, rau mùi, hành, ớt bột (ớt tươi), xì dầu, vừng trắng đã rang.

Bước 1: Sơ chế thịt gà

– Thịt ức gà làm sạch, luộc chín tới. Vớt thịt gà ra, để nguội và xé thành sợi nhỏ.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 1

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái chỉ.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 3

– Lấy 1 chiếc thìa múc canh, đổ một chút dầu ăn, hạt tiêu vào. Đun thìa trên lửa đến khi dầu sôi thì đổ vào bát tỏi, gừng vừa băm. Thêm ớt bột hoặc ớt tươi tùy thích.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 4

Bước 3: Trộn rau

Rau mùi thái nhỏ, sau đó trộn với phần dầu ăn và gừng, tỏi vừa chuẩn bị bên trên.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 5

– Thêm 1 thìa canh xì dầu và chút vừng trắng vào bát rau, trộn đều.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

– Đổ thịt gà vào bát rau, trộn đều cho thấm gia vị.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 6

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 7

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ Nữ Việt Nam
Hiển thị nhiều hơn

Bài viết liên quan

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close