Ăn khắp nơiHotĐi-Ăn khắp nơi

Chán cơm làm mì tôm xào kiểu này, cả nhà vừa ngon miệng lại không lo thiếu chất

Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món mì xào kiểu này vừa ngon, đẹp mắt, ăn chẳng thấy chán.

Nguyên liệu:

– 1 gói mỳ tôm, nửa củ cà rốt, 2 lạng tôm, 1 quả trứng, hành tây, súp lơ, cà chua, hành lá.

– Gia vị mỳ tôm (có sẵn trong gói), dầu hào, tinh bột ngô, hạt tiêu.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây, cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

– Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi dài.

– Tôm bóc vỏ, lấy nõn, ướp với 1 chút gia vị mỳ tôm và hạt tiêu trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Chần súp lơ

– Súp lơ rửa sạch, ngâm nước muối, sau đó vớt ra, để ráo.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 3

– Đun sôi nồi nước, nêm nếm thêm một chút gia vị và dầu ăn. Bỏ súp lơ vào chần trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra.

Bước 3: Rán trứng

– Cho chút dầu vào chảo, đun nóng. Đổ trứng vào rán chín, sau đó lấy ra, cắt thành miếng nhỏ.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 4

Bước 4: Luộc mỳ

Đun sôi nồi nước, bỏ phần gia vị vào. Cho mỳ vào luộc đến khi mềm thì vớt ra, để ráo.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 5

Bước 5: Xào rau củ và mỳ

– Đổ hành tây, cà chua vào xào chín khoảng 70%, sau đó  thêm tôm và cà rốt vào xào nhanh tay.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 6

Đổ mỳ vào chảo, nêm nếm thêm dầu hào và gia vị đến khi vừa miệng.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 7

Cuối cùng, đổ trứng, hành hoa và súp lơ vào, xào tiếp trong 2 – 3 phút là có thể nhấc chảo ra khỏi bếp, hoàn thành món ăn.

chan com lam mi tom xao kieu nay, ca nha vua ngon mieng lai khong lo thieu chat - 8

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ Nữ Việt Nam

 

Hiển thị nhiều hơn

Bài viết liên quan

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close